近期經常聽到專家叫大家勤洗手，究竟洗手有幾重要呢？怎樣洗手最乾淨？睇睇以下兩個實驗，你就一清二楚啦！

美國一位小學老師以白麵包做實驗，第1片是接觸過電腦表面的麵包、第2片是未經雙手接觸過的麵包、第3片是沒洗手摸過的麵包、第4片是用肥皂洗手後摸過的麵包、第5片是使用酒精搓手液後摸過的麵包，然後將每片麵包放在密實袋中，由於麵包含有防腐劑，實驗結果需要等待3-4星期。最終發現，未經雙手接觸的麵包和用肥皂洗手後摸過的麵包，基本上沒任何變化，曾接觸過電腦表面和沒洗手摸過的麵包，幾乎整塊都變成黑色，用完酒精搓手液再觸摸的麵包，亦出現發霉情況。由此可見，酒精搓手液的清潔效力比不上以肥皂洗手。

《每日郵報》早前亦做過實驗，讓人們在洗手後再將雙手放在紫外線相機下，觀察不同洗手習慣下手上會有多少細菌（白色物為細菌及污洉）。結果發現不用洗手液或肥皂洗手，幾乎等於沒洗手，而洗手時間不夠長亦不能殺菌！所以大家謹記依從衛生防護中心的建議，洗手最少20秒！

正確洗手方法：https://getwell.hk/posts/%E6%8A%97%E7%96%ABtips/87/

資料來源：知識雜誌、Facebook@ Jaralee Annice Metcalf、independent.co.uk